イタリア出張の楽しみといえば、、、
やっぱり食事!!!
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トマトやセロリ、きゅうりにパンを砕いて
水に浸したものを混ぜ合わせたサラダ。
フィレンツェの郷土料理なんだそう。
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たっぷりと黒トリュフがかかった
濃厚なカルボナーラ。
めちゃくちゃ旨いですが、
超こってりなので量は食べれません。
間違いない歳のせい。笑
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フィレンツェに来たらやっぱり一度は食べたい
キアニーナ牛のビステッカ
圧巻の1kg!
もちろんシェアして食べます。
赤身なので意外と食べれちゃう!
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これもティラミスなんだそう。
日本では生のティラミスが当たり前ですが、
これはオーブンで焼いた
パウンドケーキみたいなものでした。
味は言わずもがな!激旨!
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この日のフィレンツェは最高気温37℃
ついついジェラテリアに引き寄せられ…
ピスタチオのジェラートを。
濃厚すぎて半分も食べられませんでした。笑
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街には心躍るディスプレイがたくさん。
食べすぎ注意です、、、
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今日はフィレンツェから
エンポリ〜ヴィチェンツァに移動です。
エンポリではレザーのブランドと打ち合わせ、
ヴィチェンツァはアウターの別注を
仕込んできます!!